南麻布 伊ざわ

港区南麻布、仙台坂上の静かな環境に佇む「南麻布 伊ざわ」は、巡る季節の味覚をじっくりと堪能できる和食店です。訪れる時々に応じて選び抜かれた旬の素材に丁寧な手をかけ、一品一品心尽くしの料理でもてなしてくれます。時期によって供される蟹や松茸、土鍋で炊き上げられるご飯など、日本の豊かな滋味をまっすぐに味わう時間が流れます。

夜の献立の軸となるのは、質の高い素材を厳選して構成されたおまかせコースです。火入れや流れに心を配った全9品のコースのほか、より格調高い会席に合わせた特選プランも用意されており、大切な会食や節目の席にも選びやすい仕立てになっています。単品料理では、近江牛のロース肉を用いた「近江牛の棒寿司」や、夏季に届く「天然友釣り泳ぎ鮎炭火焼」といった季節ならではの逸品が品書きに並びます。

料理の味わいを引き立てるお酒の揃えも充実しています。「東洋美人」や「鍋島」、「田酒」といった全国各地の地酒をはじめ、料理と調和する銘酒が幅広くラインナップされています。さらにワインやシャンパン、焼酎やウイスキー、ノンアルコールのスパークリングや自家製の赤しそジュースまで、食事のペースや好みに合わせて杯を重ねることができます。

カウンター席に加え個室も備えた空間は落ち着きがありながらも堅苦しさはなく、店主と女将が温かく迎えてくれる心地よい空気感に満ちています。ディナーは事前予約のうえ、ゆったりと腰を落ち着けて旬の味覚を愉しみたいところです。