01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
位處港區南麻布仙台坂上的靜謐一隅,「Izawa」是一家能讓人細細品嚐四季旬味的日本料理店。店家因應時令悉心挑選當造食材,施展講究細膩的料理工序,以全心投入的一道道菜式款待客人。隨季節轉移呈獻的蟹、松茸,以至土鍋現煮的米飯,交織出一段純粹感受日本豐富滋味的時光。
晚市餐單以嚴選優質食材組成的廚師發辦套餐為主軸。除了兼顧火候掌控與起承轉合的9道菜套餐,店方亦備有規格更嚴謹的特選方案,非常適合重要商務宴請或紀念日席設。單點料理方面,亦有選用近江牛牛柳部位製作的「近江牛棒壽司」,以及夏季限定的「炭火燒天然友釣活香魚」等時令佳餚。
店內的藏酒選擇同樣豐富,襯托出料理的深邃滋味。除了「東洋美人」、「鍋島」、「田酒」等來自日本全國各地的地酒名品,亦備有葡萄酒、香檳、燒酎與威士忌,以至無酒精氣泡飲品與自家製紫蘇汁,讓客人隨着自己的用餐步調與喜好自在暢飲。
店內設有吧台座位及獨立房間,環境沉穩幽靜而不顯拘謹,店主與老闆娘親切的迎客態度更添舒適氛圍。晚市建議提前訂座,好讓自己放鬆身心,細嚐四季滋味。







